Rivalité britannique

par *V* ~ Vendredi 1 septembre 2006. Classé dans : Londres.

L’anecdote du jour est liée à un petit pot qui avait lieu au département, comme tous les premiers vendredis du mois. J’étais intriguée par la présence de nombreuses boulettes. Je demande à ma voisine (une pure londonienne, une fois n’est pas coutume) si elle sait ce que c’est.
« C’est écossais, me répond-elle
- Oui mais c’est quoi ?
- Oh des œufs enrobés de farine, le tout frit à la poêle.
- Ah bon, je ne connaissais pas.
- Tu n’as rien loupé. C’est écossais » répète-elle, avec tout le dédain possible dans la voix.

Bigre, ce n’est pas la première fois que je sens cette rivalité entre les nationalités de Grande-Bretagne, mais c’était vraiment curieux de l’entendre, elle qui est d’habitude toute gentille et trouve des excuses à tout le monde. J’ai quand même essayé mais entre nous c’est vrai que je n’avais rien loupé. La recette doit être très simple : 1 œuf pour 4 boulettes mais 400g de farine et 400mL d’huile par boulette (j’exagère à peine !).
Il existe une variante avec du poulet, garanti d’origine britannique bien sûr, grippe aviaire oblige.



Laisser une Réponse